Yoghart Barn wil uitbreiden Bonno van der Putten

Yoghurt Barn zint op uitbreiding, zegt Bonno van der Putten. In 2013 wil het concept in ieder geval vier vestigingen tellen in Nederland. Daarnaast zijn er plannen voor winkels in omringende landen waar zuivel ook veel wordt genuttigd. Dat zegt initiatiefnemer Wouter Staal in ZuivelZicht.

Yoghurt Barn opende in september een eerste winkel in Utrecht, daar wil het voor de zomer van 2013 ook een tweede Barn starten. Ook in Amsterdam moet dan een vestiging openen. Daarnaast wil Staal vanaf de tweede helft van 2013 een franchiseformule in de Randstad beginnen. Volgens hem zijn daarin inmiddels zo'n veertig ondernemers geiïnteresseerd.

Consumenten kunnen bij Yoghurt Barn zelf hun yoghurts samenstellen, opeten of meenemen. Ook koffie en thee is in de winkel te krijgen. Alle producten zijn biologisch en komen rechtstreeks van de boer.

http://www.bonno-van-der-putten.com